森の緑、風が運ぶ鳥のさえずり、澄んだ水と空気・・・。 AVIANの卵は、ひよこからすくすくと健康に育った親鶏から生まれます。 植物性たん白質を主に配合した天然の専用飼料の餌と、衛生的な環境、それでも自然界には細菌が存在し、感染すれば病気になることもあります。それを未然に防ぐために使われるのが抗生物質です。が、AVIANでは抗生物質等の薬を一切つかいません。かわりに抗体が含まれた牛の乳清を飲み水に混ぜて与えたり、自然界に存在する有益バクテリアを活用して防御します。病気を媒介する蚊の駆除のための殺虫剤も用いません。 鶏舎のなかに一定の風を起こし、蚊がいられないようにするのです。自然の力を巧みに利用して親鶏の健康と卵の健康をしっかり守る、私たちの安全性へのこだわりは次の世代への希望でもあるのです。 「食」という字は「人に良い」と書きます。 人に良いはずのその食が、いつのまにか自然の循環から逸脱してしまったことが、アトピーなどの現代病を生んだ要因なのかもしれません。あたりまえのことですが、卵は食品。 これからひよこになるために必要なたん白質やビタミン、ミネラルなどすべての栄養が蓄えられていて手軽に食べられる、しかも生で食べられる自然食品です。 「子供たちに安心して与えられる卵を」をモットーに42年、私たちのこだわりはますます「安全＝自然」へ。人も自然の一部であることを心において、いつも自然と共に、自然でありつづけたいと思っています。迷ったり悩んだり、困ったりしたときもきっと自然が答えを教えてくれるはず。AVIANはこれからも大地に根差した企業を目指します。